LUNCH
DINER
MENU
WIJNEN
BIEREN
COCKTAILS
LUNCH
Salades
POKÉ BOWL vanaf prijs
keuze uit gemarineerde zalm met wasabimayonaise of teriyaki tempeh, met sushirijst, edamame, komkommer, wakame, ingemaakte rettich/wortel, lente-ui en sesam-mix
WISSELENDE SEIZOENSSALADE
Soep
SOEP VAN DE CHEF
Brood
OUDE KAAS
met appelstroop, walnoot en lente-ui
STEAK SANDWICH
met rucola, gedroogde tomaatjes, rode ui en truffelmayonaise
Eiergerechten
OMELET (boeren of naturel) OF UITSMIJTER vanaf prijs
met naar wens ham, kaas, spek en/of zalm
Kroketten
KROKETTEN
Kalfsvleeskroketten (2 stuks) op landbrood met mosterd
GARNALENKROKETTEN
Holtkamp garnalenkroketten (3 stuks) op landbrood met cocktailsaus
TWAALF-UURTJE
met een soepje, kalfsvleeskroket, gebakken ei, ham, kaas en twee sneden brood
VRAAG OOK EENS NAAR ONS WISSELENDE WEEKMENU
€ 11,50
dagprijs
€ 9,00
€ 7,50
€ 11,50
€ 7,50
€ 9,50
€ 11,50
€ 13,25
DINER
Voorgerechten
CARPACCIO
met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
GEROOKTE ZALM
met kappertjes, rode ui, kruiden, toast en cocktailsaus
Hoofdgerechten
ZEETONG À LA MEUNIÈRE
met ambachtelijke friet, mayonaise en salade (bereidingstijd 40 minuten)
KALFSENTRECOTE
met champignonravioli, groene asperges en kalfsjus
ZEEBAARS
met risotto, jonge bospeentjes en beurre blanc met saffraan
Nagerechten
KAASPLANK
keuze uit diverse binnen- en buitenlandse kazen
CITROEN MERINGUE
met frambozen, citroengel en chocolade crumble
HARDE WENER
€ 11,00
€ 13,50
dagprijs
€ 19,50
€ 21,50
dagprijs
€ 7,50
€ 6,30
MENU
Weekmenu 44, 45 & 46
Voorgerecht
Coquilles met een crème van eendenlever,
Granny Smith appel, een crouton van knolselderij,
truffel en kruidensla met beurre blanc en crème fraiche
*
Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk met gebrande knolselderij,
rode kool, roergebakken spruitjes en een saus van kruidkoek
*
Nagerecht
Cheesecake met bosvruchten, zoet-zure bosvruchten,
bosvruchtencrème en chocolade crumble
WIJNEN
Witte huiswijnen
2018 GUILLAUME AURELE SAUVIGNON BLANC
De Sauvignon Blanc-druif geeft altijd zeer fruitige wijn (appel en peer) met in de neus typische tonen van buxus, bladgroen en kruiden. De wijn heeft een fraaie zuurgraad die mooi in balans is met de volle, krachtige smaak.
2018 ROENO PINOT GRIGIO TERA ALTA
Elegante wijn met een mooie balans tussen frisse zuren en tropisch fruit. Het perfecte aperitief, maar ook heel lekker bij schelp- en schaaldieren.
Rosé huiswijnen
2018 GUILLAUME AURELE ROSÉ
Deze rosé is licht van kleur en heeft tonen van rood fruit, zwarte bessen en framboos. De afdronk is lang met aromas van witte bloemen en kersen.
Rode huiswijnen
2018 GUILLAUME AURELE MERLOT
Deze aantrekkelijke middelzware Merlot van Guillaume Aurele, heeft een zeer uitgesproken smaak van zoete zwarte kersen, bloemen, pruimen, tabak en iets van munt.
N.V. CAVE SAINT-ANTOINE PINOT NOIR À BOIRE
Elegante en verfijnde wijn met licht kersenfruit. Houttonen zijn mooi verweven. Leuk alternatief voor de generieke Bourgogne Pinot Noir. Deze wijn heeft een paar maanden gerijpt op eikenhout.
€ 4,25 23,00
€ 5,95 31,00
€ 4,25 23,00
€ 4,25 23,00
€ 5.55 27,50
BIERen
Affligem
BLOND 6,8%
Helder, goudkleurig bier vol tropisch fruit, banaan en specerijen
DUBBEL 6,8%
Donker en kruidig, met tonen van kruidnagel en anijs
TRIPEL 8,5%
Amberkleurig, licht zoet met een kruidige afdronk
Heineken
VAAS 5,0%
FLUIT 5,0%
FLES 5,0%
MALT 5,0%
€ 4,25
€ 4,75
€ 4,75
€ 3,00
€ 2,70
€ 3,15
€ 2,75
COCKTAILS
GIN & TONIC
Rutte Celery Gin, Fever-Tree tonic
Pittig en fris met een beetje anijs en licht kruidige tonen van munt, peterselie en selderij
WHITE NEGRONI
Rutte Dry Gin, Cocchi Americano Bianco Ricetta, Italicus
Bitterzoete Italiaanse cocktail met floraal randje om van te genieten
NEGRONI
Rutte Dry Gin, Cocchi Vermouth di Torino, Campari
Klassieke Italiaanse cocktail uit 1919 met mooie zoete en bittere smaak
MANDARIN OLD FASHIONED
Michter’s Bourbon Whiskey, Mandarine Napoleon
Fruitige mandarijn gecombineerd met de power van een licht rokerige bourbon
SPICED AND STORMY
Don Q Spiced Rum, Gingerbeer, limoensap, Angostura Bitters
Opwarmer met winterse spices en kruidige pittigheid door gember
MARGARITA ON THE ROCKS
Calle 23 Blanco, De Kuyper Triple Sec, limoensap, suikersiroop
Heerlijk frisse klassieker met een subtiel zoetje en ziltig randje
DRY MARTINI
Rutte Dry Gin, Dolin Vermouth Dry, olijven Klassieker der klassiekers
€ 9,50
€ 10,50
€ 9,50
€ 10,50
€ 8,00
€ 8,00
€ 10,50