LUNCH
DINER
WIJNEN
BIEREN
LUNCH
Brood
GEROOKTE RIB-EYE
met kappertjes, pijnboompitten, rode ui, parmezaan en truffelmayonaise
PANINI TUNA MELT
met pikante tonijnsalade en cheddar kaas
Eiergerechten
EGGS BENEDICT
met zalm, spinazie, gepocheerd ei en hollandaisesaus
OMELET (boeren of naturel) OF UITSMIJTER vanaf
met naar wens ham, kaas, spek, champignons en/of zalm
Kroketten
KROKETTEN
kalfsvlees- of groentekroketten (2 stuks) op landbrood met mosterd
GARNALENKROKETTEN
Holtkamp garnalenkroketten (3 stuks) op landbrood met cocktailsaus
TWAALF-UURTJE
met een kopje soep, groentekroket, gebakken ei, ham, kaas en twee sneden brood
Maaltijdsalades
CAESAR SALADE
met gegrilde kip, gebakken spek, ansjovis, parmezaan, croutons en
gepocheerd ei
GEITENKAAS SALADE
met avocado, walnoot, druiven en cranberry
VRAAG OOK EENS NAAR ONS WISSELENDE WEEKMENU
11,50
8,50
13,50
7,50
8,50
11,50
13,00
14,50
12,50
DINER
Voorgerechten
HOLLANDSE GARNALENCOCKTAIL
met citroen, kruidensla, toast en cocktailsaus
DUNGESNEDEN GEROOKTE KNOLSELDERIJ
met kappertjes, krokante kikkererwten, hummus en vadouvancrème
STEAK TARTAAR
met kappertjes, rode ui, kruiden, toast en cocktailsaus
SOEP VAN DE CHEF
met kappertjes, rode ui, kruiden, toast en cocktailsaus
Hoofdgerechten
ZEETONG À LA MEUNIÈRE
met ambachtelijke friet, mayonaise en salade (bereidingstijd 40 minuten)
DORADE
met gepofte groente, aardappelmousseline en port-jus
BURGER ‘DE MAAS’ (150 GR.)
geserveerd met ambachtelijke friet
STEAK FRITES
met salade en bearnaisesaus
BIET WELLINGTON
met gepofte groente, aardappelmousseline en aubergine-jus
SUPPLEMENT RIJST OF FRIET OF ZOETE AARDAPPELFRIET
OF GROENTE 2,00
Nagerechten
KAASPLANK
wisselende selectie van vier of vijf kazen uit binnen- en buitenland
TORRIJA
Spaans wentelteefje met vanillesaus en vanille-ijs
TIRAMISU
mascarpone met lange vingers, amaretto, koffie, cacao, rood fruit en
atsina cress
HARDE WENER
15,50
12,00
14,50
9,00
dagprijs
16,00
13,00
19,00
13,00
12,50
8,50
8,50
5,50
WIJNEN
Aperitief
LA MONTECHIA PROSECCO D.O.C. SPUMANTE
ABAVAS, RABARBERCIDER, RIGA, LETLAND
Witte wijnen
SAN ANTOLÍN, VERDEJO
FABRÈGUES SÉLECTION, SAUVIGNON BLANC
FABRÈGUES SÉLECTION, VIOGNIER
CHATEAU MONT-REDON, RÉSERVE BLANC
Rode wijnen
PRIMITIVO ‘ORIGINI’ ENRICO MARCATO
FABRÈGUES SÉLECTION, PINOT NOIR
FABRÈGUES SÉLECTION, CABERNET-MERLOT
CHATEAU MONT-REDON, RÉSERVE ROUGE
Rose wijnen
FABRÈGUES SÉLECTION, ROSE
CHATEAU MONT-REDON, RÉSERVE ROSE
glas fles
5,50 30,00
8,25 45,00
4,00 22,00
5,00 27,00
5,00 27,00
6,00 33,00
4,00 22,00
5,00 27,00
5,00 27,00
6,00 33,00
5,00 27,00
6,00 33,00
BIERen
Affligem
MALT 5,0%
Helder, goudkleurig bier vol tropisch fruit, banaan en specerijen
DUBBEL 6,8
Donker en kruidig, met tonen van kruidnagel en anijs
TRIPEL 8,5%
Amberkleurig, licht zoet met een kruidige afdronk
Heineken
VAAS 5,0%
FLUIT 5,0%
BLOND 6,8%
FLES 5,0%
4,25
4,75
4,75
3,00
2,70
3,15
2,75